keyboard_arrow_down
Produit inspiré par des livres de cuisine retrouvés dans une bibliothèque, cette recette fait partie de l’histoire et du patrimoine français. Nous préparons une demi poule dans une potée de poireaux, carottes et navets, le tout dans une sauce à la crème fraiche de Normandie, puis mijoté pendant plusieurs heures pour un résultat final qui vous rappellera les saveurs d’antan. À vos fourchettes !
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
| Energie | 313 kj |
| Energie | 74 kcal |
| Matières grasses | 2.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 2.9 g |
| Dont sucres | 2 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.49 g |
favorite_borderConseils de préparation
À réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 200°c dans un plat en terre cuite, servir accompagnée de riz, de pomme de terre ... Pour le plus grand bonheur de vos convives.
keyboard_arrow_down Ingrédients, allergènes et origine
Ingrédients: 1/2 Poule. Légumes: Carottes, Poireaux, Navets. Sauces: Jus de cuisson, CRÈME FRAÎCHE, Farine (GLUTEN), Sel, Poivre, Aromates.
Allergenes: Lait, Gluten.
