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Pêché entre le Golfe de Gascogne et le Sud de l'Irlande durant la pleine saison (août à octobre), travaillé frais et minutieusement, sa chair délicate vous fera à coup sur ravir vos papilles.
Energie | 199 kcal |
Energie | 835 kJ |
Matières grasses | 8.2 g |
Dont acides gras saturés | 1.4 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucres | 0 g |
Protéines | 31 g |
Sel | 0.7 g |
En salade ou encore garniture d'avocat.