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Cueillis à la main durant les grandes marées de printemps, ces algues, sont ensuite mis en bocaux avec de l'eau saumuré.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
| Energie | 17kcal |
| Energie | 70kj |
| Matières grasses | 0.5g |
| Dont acides gras saturés | 0.1g |
| Glucides | 2.7g |
| Dont sucres | 0g |
| Protéines | 0.7g |
| Sel | 1g |
favorite_borderConseils de préparation
Egouttez, puis cuisinez-les comme des haricots. A savourez froid en salade ou chaud avec du poisson.
keyboard_arrow_down Ingrédients, allergènes et origine
Ingrédients: "Haricots de mer* himanthalia elongata (algue marine récoltée en Bretagne), eau, sel, extrait de citron*.*100% des ingrédients agricoles sont bio - FR BIO 10 - certifié par BUREAU VERITAS certification France"
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