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700 grammes de bonheur pour les gourmets amateurs d’abats. Populaire en France depuis le moyen-âge ce plat à su traverser les âges pour arriver jusqu’à nous. Il est composé de 300 g de morceaux de langue de bœuf revenus dans une sauce tomate, aux cornichons et aux carottes qui révèlent l’arôme de cette recette traditionnelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
| Energie | 746 kj |
| Energie | 180 kcal |
| Matières grasses | 13.5 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 1.1 g |
favorite_borderConseils de préparation
À réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 200°c dans un plat en terre cuite, servir accompagné de légumes d’hiver comme des pommes de terre, panais, choux …
keyboard_arrow_down Ingrédients, allergènes et origine
Ingrédients: Langue de bœuf 300g, Carottes. Sauce: Jus de cuisson (Carottes, Poireaux, Aromates), Farine (GLUTEN), Cornichons, Concentré de tomates, Vinaigre, Sel, Poivre.
Allergenes: Gluten
Origine de la viande:
France
France
