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Spécialité d'Amiens depuis le 16ème siècle, le Macaron d'Amiens a était Introduit par Catherine de Médicis, il connait toujours un prestigieux succès. La recette, composée uniquement de produits naturels, n'a pas changée depuis 1872, Amandes Valencias, sucre, miel, blanc d'œufs, huile amande douce et amandes amères (sans conservateur ni colorant). Un prestigieux dessert à faire découvrir à vos amis.
Typical values (per 100g)
| Energy | 2025 kj |
| Energy | 484 kcal |
| Fat | 27.3 g |
| Of which saturated | 2.1 g |
| Carbohydrates | 48.5 g |
| Of which sugars | 47.8 g |
| Protein | 11.3 g |
| Salt | 0.9 g |
