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MAQUEREAUX MARINÉS - 700g

Cette recette de maquereaux, à la base familiale, s’est démocratisée au XVIII -ème siècle à Boulogne sur mer avec les premières conserveries. C’est tout naturellement que la conserverie saint Christophe a adopté les maquereaux dans sa gamme de produit. Comme autrefois, ils sont cuisinés avec du vin blanc, du vinaigre, des petites carottes et des oignons.

Typical values (per 100g)

Energy 780 kJ
Energy 187 kcal
Fat 11.9 g
Of which saturated 4.4 g
Carbohydrates 0 g
Of which sugars 0 g
Protein 19.8 g
Salt 1.2 g

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